党的十八大以来，习近平总书记多次强调要树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举，多途径开发食物来源，构建多元化食物供给体系。福建林业职业技术学院林学系教师党支部深入学习贯彻习近平总书记的“大食物观”理念，立足林业院校特色，围绕森林食品资源，坚持课程教学与德育、智育、体育、美育、劳育相融合，利用专业优势，坚持基层党建工作与全员、全过程、全方位育人相结合，发挥好教师党支部战斗堡垒作用。

一、食育为导，强化“德育铸魂”

党员教师深入剖析“食育”知识中的“德育”元素，将思想政治教育融入课堂。例如，在《食品安全与控制》课程以孔子曰：“沽酒市脯，不食。”引入产品检验环节，以古鉴今，强调安全监管的重要性，将社会主义核心价值观融入到讲课内容中，让学生明白食品行业的良性和健康发展关乎国家的命脉，励志做一名守护人民群众舌尖安全的“坚强卫士”。

二、食育为点，强化“智育固本”

党支部积极开展党建与产学研用“红色1+1”，与食品类企业党建共建，把主题党日开在实习一线，通过党员教师进企业拓展“党建+业务”评优活动。同时，融合全员实践育人力量，以产业精英、行业专家为智库组建志愿服务队，采用翻转课堂、虚拟仿真、案例分析、线上线下混合等多种教学方式深化教学改革，以创新理论引领指导现实的教研实践，将学习成效转化为培育师生专业发展的举措。

三、食育为基，强化“体育强健”

利用专题讲座、兴趣小组、志愿者活动，定期向广大学生传达“树立大食物观，参考营养未来”的理念，正确分析食物与健康的关系，开展食物多样化、精细化、营养化、生态化的膳食指导，引导学生应用自己从食品学科中学到的知识，推进百姓的食品消费结构由“吃得饱”“吃得好”，向“吃得营养”“吃得健康”成功转型，促进学生将专业知识、个人发展融入国家战略规划，全面推进“健康中国”建设。

四、食育为样，强化“美育浸润”

以课程+实践+竞赛为载体，逐步探索出“以食为样，以创涵美，以美浸创，以赛培智”的育人体系。在《饮食文化》《茶艺》等课程教学内容上聚焦审美、人文素养、创意思维提升，创新教学内容，实施美创融合理实一体教学；充分利用专业学科和地方传统文化特色，创新开展艺术实践活动，每年举办美食品鉴节和茶艺鉴赏活动，以“实践美育课”形式，让师生们在行走的食育实践活动中感知美学；组织学生积极参加大学生创新创业大赛、烘焙大赛、茶艺大赛，提升学生的饮食文化素养和审美能力。

五、以食为题，强化“劳育淬炼”

在各类专业课程中开设“开心劳动课”，由学生可以在面包烘焙加工过程、乳饮料制作过程、鱼丸加工过程中自主添加劳动实践环节，在劳动中磨炼意志，引导学生形成热爱劳动的优秀品质，实现专业实训教育与劳动教育结合的育人成效。

林学系教师党支部坚持党建工作与全员、全过程、全方位育人相结，将食育融入“五育”之中，坚持食育与“五育”同向同行、融合发展，达到“以食育德、以食启智、以食健体、以食立美、以食促劳”的效果。