5月15日,食品工程学院院长汤高奇、副院长贾彦杰、教师刘欣、王娟、李云一行5人到郑州顺天缘食品有限公司进行访企拓岗和校企合作调研,实现校企深度融合。
在调研过程中,汤高奇院长首先介绍了此次调研的目的,一是深入了解企业技术需求,探寻校企合作进行新产品研发的机会;二是开展访企拓岗,调研企业对食品专业毕业生和实习学生的需求;三是希望双方加强校企合作,共同育人。郑州顺天缘食品有限公司胡鸿信经理介绍了企业的基本情况,企业在发展中遇到的关于产品研发的短板问题,并希望通过校企这个平台达到研发--研学--就业的发展模式。
团队还与研发部经理杨帅帅就新产品研发中遇到的原料粉复配问题、原料粉的理化性质以及面制品老化等问题进入了交流;与品控部经理就产品安全控制问题、产品的灭菌问题等进行了深度探讨。
随后在公司负责人的陪同下参观了公司的研发中心、化验室和车间生产。
未来,学院将与更多优秀的食品企业加强沟通学习,以企业需求为导向、企业生产为基础,利用学校的优势与企业形成互补,不断推进、加深校企合作,服务地区经济高速发展。
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