太阳运行至黄经270度时，阳光直射地面南回归线，北半球进入一年中白昼最短，黑夜最长的一日，称为冬至日。冬至作为四时八节之一，中华民族自古以来就有冬至日拜访亲友，互赠美食的传统。2019年12月23日，引力中心党支部、工会为弘扬优秀传统文化，增进师生情谊，特以传统节日为载体，举办冬至包饺子活动。

冬至包饺子活动在引力中心已经延续两年，深爱大家的喜欢。23日上午，活动负责的老师已经开始为准备活动材料忙碌起来。从购买新鲜食材，饺子馅制作，厨具准备，到活动场所准备，每个参与者都投入了最饱满的热情、付出了最辛勤的劳动。

23日下午，包饺子活动正式开始。芹菜、香菇、白菜三种不同风味的饺子馅；手工与机械两种不同制作工艺的饺子皮；水煮与油煎两种不同的烹饪手法给大家带来了更多的选择和乐趣。因此吸引了大量老师和学生亲自参与到擀面皮、包饺子的过程中。来自不同民族、不同区域的师生把家乡的包饺子手法呈现给大家。不会包的当场拜师，会包的创造新花样，在谈笑风生中，千奇百怪的饺子应运而生。有元宝饺、柳叶饺、花边饺、扇形饺、圆形饺……大家纷纷掏出手机拍照、录像。煮饺子的区域排起了长队，原来是老师亲自上手为学生煮起了饺子。最热闹的时候是热腾腾的饺子刚出锅，便被大家哄抢，一瞬间活动现场变成了一片欢乐的海洋。

节庆是中国传统文化的重要载体，同时也是中华优秀传统文化的重要组成部分，其中蕴含着许多优秀文化因素，在易风易俗、以文化人方面具有不可替代的作用。冬至包饺子活动不仅弘扬了优秀传统文化，更增强了团队交流、沟通、合作能力，让师生感受到家的温馨。