我和家乡有个约会

古迹小城—吉林扶余

我的家乡—吉林扶余，一个县级市，虽不及“东方小巴黎”哈尔滨市的特色多样景观，不及国家级4A景区查干湖所在地松原市，不及国家历史文化古城“东方好莱坞”长春市的深厚底蕴，但我却钟爱这个承载着回忆的地方。登上这班来往家乡的列车，和我一起开启家乡之旅吧！

介绍人：2003010122陈鑫鑫

悠悠历史有今朝

历史文化

   扶余历史悠久，早在西汉初期，这里便建立了中国 东北地区第一个地方民族政权部落车家—— 夫余国，开创了北疆历史文化的先河。

 清代，属吉林将军伯都讷副都统辖地，副都统驻伯都讷城。伯都讷城是清初“边外”（柳条边）七大军事重镇之一。清康熙三十二年（1693年），在伯都讷驿站南20里处建新城，名伯都讷新城（今扶余镇）。

   民国三年（1914年2月），因与河北、山东等省新城县重名，奉令改称扶余县。民国三十四年（1945年11月），东北人民自治军嫩江纵队长白支队进驻扶余，民国三十五年（1946年2月），成立扶余县政府。

   2013年1月24日，经国务院批准，撤销扶余县设立扶余市（县级），由吉林省直辖。

   在全面了解了扶余市的历史之后，我发现我之前所了解的历史真的只是皮毛而已。之前只是想扶余市这个小城市经济又不发达，人口又不多，最多100多年的历史。挨了真相的“毒打”后，我明白凡事还是要靠事实说话（抱拳了）。

   经过多年发展，扶余市的发展进步通过对比显而易见。麻雀虽小，五脏俱全。这个小城市真是给予我太多的惊喜了！

名胜古迹

石头城子古城遗址

遗址位于扶余市新城局乡石头城子村西。石头城子古城属辽金时期重要的文化遗址，已经有900多年的历史，是省级重点文物保护单位。

古城座落在一块略高于四周的台地上，平面呈矩形。历经多年风吹日晒，古城破坏严重。东墙已荡然无存，仅有墙基特有的土质土色，尚可显示原墙址的所在；西墙残缺不全，高低不平，可见人为破坏痕迹；南墙也被平毁，在墙基上开有一条水渠；仅北墙保存较好，横载面呈梯形。北墙的西部，城的西北角，有角楼残迹。在南墙的中部，有一明显的缺口，是城门址。环城有一条护城河，现已淤平。城内由于破坏严重，已无法窥见古城原有布局，仅在城内偏南及北部分别见一条灰土带和一道土岗。城东北隅已被民房覆盖。

城内遗物十分丰富。以酱釉、黄白釉、白釉瓷片，硬质灰陶片、灰色方砖、布纹瓦、铜钱为多。此外城内还出土过石臼、础石、小磨、铁锅、铁箭头等物。

大金得胜陀颂碑

大金得胜陀颂碑坐落在吉林省松原市扶余市德胜镇石碑崴子屯，是金代第五帝世宗完颜雍为追记先祖女真族杰出首领完颜阿骨打建国功业而立。

虽历经800余年风霜侵蚀，上面记载着金太祖完颜阿骨打兴金灭辽丰功伟绩的女真文字和汉字依旧清晰可见。这座石碑的所在地扶余市德胜镇石碑崴子屯就是当年完颜阿骨打举兵灭辽兴金的誓师地。

金代建立后，将最初誓师处命名为“得胜陀”，意为金代在这个地方得到胜利。但由于戎马倥偬，阿骨打在建金之初逝去，立碑纪念的壮志始终未得实现。70年后，太祖之孙金世祖完颜雍思乡怀祖，抚今追昔，深感祖父创业之艰难。为缅怀祖先创业之劳，纪念反辽斗争的胜利，于第二年4月下诏建大金得胜陀颂碑于此地，金大定二十五年（1185）7月28日立石，仅3个月余即告完工，速度之快，史所罕见。此后，这座女真名碑就矗立在祖国北方的荒原沃野之中，向后人昭示着金太祖阿骨打灭辽兴金的不世之功。

碑文前部分追述了完颜阿骨打在此集聚兵马，传挺誓师的经过，后部分介绍了建碑的原委和颂赞帝业长久的诗文。碑身周边雕饰蔓草纹，碑身背面为女贞文字，碑身上碑文三十行，每行六七十字不等，共1500余字。碑座为龟趺座，高72cm，宽97cm，长160cm，重千余斤，其形制为中原碑刻风格。

在金世宗于大定二十五年（公元1185年）立碑，今己有八百余年，两次折断，两次粘接复原，虽屡遭创伤，但经过党和政府的多次保护维修，仍得安然健在。

历经800余年屹立不倒的颂碑向后人彰显着中华民族伟大的抗争精神，这不仅是对先人精神的传承与赞颂，更是对后人的激励与警醒。我想，这就是颂碑的意义所在！祝愿这稀世珍品，长存后世，晶莹四射，永放光芒。

秀“色”可“餐”

美食

东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜肴。北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中，就曾记述了北方少数民族的“胡烩肉”、“胡羹法”、“胡饭法”等肴馔的烹调方法。辽宁的沈阳又是清朝故都，宫廷菜、王府菜众多，东北菜受其影响，制作方法和用料更加考究，又兼收了京、鲁、川、苏等地烹调方法之精华，形成了富有地方风味的东北菜。

东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖等多种方法。

我认为东北菜最显著特点就是菜的分量足。相信大家刷抖音都看到过南方菜和北方菜对比。就比如说烧烤，南方烤玉米一串是几粒，而北方烤玉米则论穗。这就彰显了东北人豪爽好客的性格特点。

说起东北菜我的脑海中首先浮现出白肉血肠、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、锅包肉、地三鲜，这几道菜可谓全国知晓。其中最得我心的莫过于锅包肉了。记得辽宁春晚小沈阳和丫蛋演的小品中经典台词：“锅包肉我再给你包个锅呗。”没吃过的小伙伴可要尝一尝呦，我保证你买不了吃亏、买不了上当，吃了这回想下回。

美景

慈云寺

慈云寺位于扶余市蔡家沟镇，历史悠久，在东北佛教界久负盛名。该寺始建于民国十四年（1925年），民国十六年竣工。

寺院内主体建筑为大雄宝殿，其建筑庄重、恢弘，结构新颖，殿内的金佛装饰金碧辉煌，是僧人和居士做佛事的场所。

山门（三门）是：中间门大，两侧门小，称为解脱门、无相门、无愿门。故曰：山门清静。门前路上不断有来往人和参观客，还有坐在门洞乘凉的。慈云寺还设立了子孙常住院，留单接众，远近皆知。

每到四月初八、四月十八、四月二十八这几个日子，拜佛上香的居士、游客总是络绎不绝，目的是祈福吉祥和富贵，整个庙宇热闹非凡，纷纷云集在这里烧香敬佛。特别是每年的4月18日，是庙会，可谓是人山人海。人们纷纷来到庙里烧香拜佛，有的是祈求家人平安健康；有的是祈求明年粮食有好的收成；有的是祈求家里学生学习进步、考上好大学。在寺庙的周围还有各种各样的小吃摊：手抓饼、烤冷面、水果、米糕……

仍记得我中考前夕，父母带着我来到庙里找师父（师父是指寺庙里的居士）在木牌上写上自己的姓名，放在佛像的周围，每日师父们念佛帮助木牌上姓名的人积累善缘以求万事顺利。写完后我还去大雄宝殿拜了文殊菩萨像以求学业顺遂，有个好成绩。最后我们在寺庙里买了三根长香在香龛点燃。我觉得这不是封建迷信，更像是一种精神寄托。

巍巍庙宇，配有杨柳绿化，远望深邃古朴，近闻幽雅笛声，堪称静神养思之所在。

慈云寺所在地珠尔山现为国家A级旅游景区，也是松原乃至吉林省重要的旅游观光胜地。

珠尔山旅游区

珠尔山旅游度假区位于扶余市蔡家沟镇境内，属国家A级景区。他偎依在风景秀丽的拉林河畔，大自然的巧夺天工，造就了美不胜收的珠尔山。这里林丰草美花香，山上林木繁茂，树木高大挺拔、郁郁葱葱，林内空气清新，绿草如茵，鸟鸣欢畅婉转。山脚下的拉林河风光旖旎，河面鱼虾跳跃，河水碧波荡漾，闲来垂钓，令人心旷神怡，流连忘返。无论春夏秋冬，这里都是远近闻名的一道亮丽风景线。特别是夏季，来此消夏避暑的人更是络绎不绝。

端午节是珠尔山最引人注目的一个亮点，我们这里都把端午节叫做五月节，这也是每年我最期待的日子之一了。除了可以吃到粽子还可以和家人朋友相约一起登珠尔山。

记得初二那年登珠尔山，我们一家四口、姑姑一家、小姨一家、大哥一家，还有姐姐、小外甥，足足有二十几口人出发去登山，说是去登山其实就是去烧烤。爸爸和亲戚朋友约好后便先出发，去找既遮阴又能烧烤的地方。我们几个小孩分工合作，有的拿烧烤架和木炭，有的拿锅和各种材料，有的拿腌制好的肉和蔬菜，有的拿矿泉水和果汁。爸爸年轻时做过烤串工作，于是便由他担任此次烤串的一把手。岸边有数十条小船供游客在小河中撒网捕鱼，为了能吃到炖活鱼的美味也是为了这种体验，我们同时开工。爸爸他们在岸上烤串的同时，我和大哥他们一起去打捞鱼。这也不是我第一次坐船，所以完全没有害怕的感觉。当坐在船上你会看到，有小鱼群会围绕着船，当你拍一下船身又会迅速游走。我们战果颇丰。鱼炖好后，烤串也端了上来，真是色香味俱全令人食欲大开啊！我们小孩一桌，大人一桌，他们边吃边聊。感受着珠尔山的秀丽风光，吃着美味佳肴，亲朋陪伴左右，大家都沉浸享受在轻松愉悦的欢乐中。

一年中没有几次这样的机会，收拾好垃圾后，我们去旁边拍了照，拍拍风景，拍拍人，纪念这次游玩！

每年端午人们不约而至早已经是多年来不可改变的习俗了，美丽的相约、难忘的相遇，总会让人记忆犹新、永生难忘。

现在还开发了三野、冰雪、生态农业、饮食、和宗教五大文化主题。

蜿蜒的拉林河，茂盛植被的珠尔山，百年的历史古寺，让这里充满了自然和人文氛围。山不在高有仙则名，水不在深有龙则灵，这就是我的家乡珠尔山。，作为土生土长的蔡家沟人，我就是一个小导游，欢迎大家来此旅游。（我们还可以BBQ呦！！！）

民俗

1.每到秋天快入冬的时候，家家户户都囤大白菜，不仅是过冬菜还是腌酸菜的原 料，酸菜基本是东北冬天炖菜的标配。

2.春节前家家户户必买的当属春联和“挂钱”了。剪纸艺术(精神民俗)中的“东北刻纸”即俗称“挂钱”，选择吉祥图案与文字，象五谷丰登，福禄寿喜、吉祥如意、年年有余等。大都四张一套，每张图案一字，它配合年画与春联使用。

3.严冬是大自然赐予的得天独厚的天然冰箱。每当寒冷的冬天到来，家家户户就把大米磨成面，包上豆馅，上屉蒸熟然后冻起来，以后随时想吃，就从外面拿回来蒸一下，这就是东北特色粘豆包。

4.冻梨其貌不扬，黑黑的外表，但是甜甜的、冰冰的味道真的是沁人心脾。冻梨一般是选用秋梨放在纸箱子里面封好，在阴凉干燥的地方存放。吃冻梨之前需要用冷水浸泡，这个过程叫做“缓”冻梨。等一段时间后就会发现冻梨被冰包裹住了，此刻等待冻梨变软变黑就可以取出来吃了。

民魂

1.进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，称之“杀年猪”。

可以说这是我最期待的事情。不仅可以吃到原滋原味的杀猪菜，更是除了春节亲戚朋友可以聚在一起的日子。我的姑姑、哥哥姐姐、姨，都会来到我家，还有一个比我小19岁的妹妹，每年孩子就有八九个，可想而知有多热闹。

   在杀猪的前一天晚上，会找来三五个亲戚邻居，帮忙切好第二天要用的酸菜。杀年猪当天更是热闹极了。不用说打电话叫谁，邻居们都会主动来帮忙，不论谁家有事都是这样，邻里间互相帮助，这就是民魂。

   从开始准备到请亲朋好友大吃一顿，最后收拾停当，前前后后要忙活三四天时间。你请我，我请你，落得个邻里关系融洽。

现在，吃年猪肉不再是一年当中的重头戏了，但仍是居家团圆、亲朋好友欢聚、欢庆丰收的重要仪式，我们在这样的氛围中，迎接新一年的到来！

   2.寒冬来临，家家户户开始磨面准备包粘豆包 每到这个时候家中总是热热闹闹的。亲戚邻居们知道谁家包粘豆包都会主动去帮忙，张家包完去李家，李家包完去赵家。等到粘豆包包完都会先蒸出一锅让大家品尝。

   寻常小事亦展现民魂。

   面向家乡，春暖花开！