近日,由中国调味品协会主办、江南大学食品学院调味品俱乐部承办、烟台欣和企业食品有限公司赞助的第七届欣和杯食品创意大赛——从天而“酱”决赛在食品楼D912成功举行。烟台欣和企业食品有限公司研发部高级工程师勇倩倩,调味品俱乐部学术指导教师姜启兴教授,食品学院教师许艳顺、于沛沛出席比赛。
欣和杯食品大赛至今已举办七届,参与人次累计达600余人次。未来,学院将继续结合食品学科优势,以创新驱动为载体,着力打造创新型学科特色品牌活动,提供多元、多层次的特色专业交流实践平台,不断提升学生的创新能力和思维。
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