为强化专业人才队伍建设，推动餐饮服务品质升级，5月8日下午，饮食服务中心党支部在集团107会议室开展第二批“食力提升”专业讲师团选聘活动。采供管理科、安全与质量监管科与饮食服务中心的青年骨干参加本次活动，活动由饮食服务中心党支部书记许凤青主持。

 活动现场，学生第二食堂主管黄文坚围绕《厨师刀工的运用》展开讲解，生动展示刀工在提升菜肴品质中的关键作用；安全品控部谈潇筱聚焦《燃气安全知识培训》，从安全生产的角度讲述燃气设备操作规范和泄漏应急处理等流程；学生第一食堂仓库保管员董完智以《库存物资管理规定》为题，为高效库存管理提供实操指南。随后，全体人员围绕教学内容、授课技巧、实践价值等展开深度点评与热烈研讨。

 活动最后，许凤青作总结发言并提出三点要求：一是加强理论学习，夯实知识储备；二是深耕岗位技能，精进专业技术；三是突破传统思维，积极创新探索，推动饮服工作高质量发展。

 此次选聘活动成功挖掘并培育了一批理论扎实、经验丰富的专业讲师，有效激发了“人人争当讲师、人人乐于分享”的工作氛围。下一步，党支部将针对新入选讲师开展系统性教学能力培训，提升讲师团综合素养，为饮食服务创新发展注入强劲人才动能。