春节传统名称为新年、大年、新岁,但口头上又称度岁、庆新岁、过年、春节、年节,是中华民族最隆重的传统佳节。是全家齐聚一堂,难得的团圆日子,过去一年的奔波劳顿在一阵阵欢声笑语中渐渐消散,过去的不安和压力在一顿顿丰盛的家宴中消化沉淀。每个人的春节记忆都有一些难以忘怀的闪光点...
在我家有一个独一无二的习俗,就是手工蒸馒头,如今很多人都会选择去街上买馒头,而我家因为设备齐全,所以会选择自己蒸,现如今已经成为一项不可或缺的“仪式”。在前一天将面粉以及发酵粉混合进行发酵,到晚上的时候,全家一起动手,从大缸里拿出一小坨面团,将面团捏成馒头的形状,给里面填上各种事先准备好的馅料。因为含有馅的馒头不易长期保存,所以在蒸馒头的同时还会做馒头干留着以后吃,馒头干因为是晒干了的,可以长久保存。小小的一片馒头干刚咬下去是硬的,但是随着在嘴里慢慢咀嚼,便会尝出面粉的甜,实在是别有一番滋味! From 曹云
除夕夜,家人闲坐,灯火可亲,万事皆合心意,一年的奔波劳碌,都在这顿饭中得以释怀。
过年吃鸡,谐音吃“吉”,图个吉祥如意之意,鸡翅则意味着来年飞黄腾达!年夜饭的每一道菜都被寄予了家人最诚挚的祝福。
From 许琳滟
家乡的特色炒粉,是离家在外的游子心尖最难忘和想念的味道。
From 唐达
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