2020年11月27日下午13:30，交通运输学院组织大一、大二年级的学生代表开展海琴餐厅志愿服务总结参观活动，活动在海琴餐厅进行。交通运输学院团委书记刘建老师、海琴餐厅施长杰经理以及餐厅的工作人员参与本次活动。

本次参观活动为海琴餐厅志愿宣传活动的总结活动，分为海琴餐厅后厨参观和志愿服务交流总结两个部分。一开始，施长杰经理和食堂工作人员对老师和同学的到来表示热烈欢迎。接着，施长杰经理介绍了餐厅的整体情况，随后引导同学们依次参观了蔬菜加工处、烹饪间、点心制作间、冷藏库、餐具消毒房以及打饭区，详细介绍了日常的记录工作、蔬菜的加工流程、饭菜的烹饪、点心的制作等日常工作。参观过程中，餐厅的工作人员为同学们介绍各个设备并耐心地回答相关提问。参观结束后，同学们在用餐区就座，施长杰经理和餐厅的工作人员与同学们进行进一步的交流互动，餐厅里十分热闹。交流结束后，施长杰经理和刘建老师对于本次服务总结交流会和海琴餐厅志愿宣传活动作总结，施长杰经理对志愿宣传活动的成果表示认可，并代表海琴餐厅感谢志愿者们的服务。刘建老师也简单回顾了一月以来的志愿宣传工作，总结了工作经验，同时对餐厅的工作人员的辛勤付出表示感激，呼吁同学们珍惜餐厅的劳动成果，养成勤俭节约的好习惯。最后，志愿者们与餐厅工作人员在餐厅门口合影留念，海琴餐厅服务总结参观活动圆满结束。

自10月28日开始至今共有92位志愿者参与了海琴餐厅 “节约粮食，践行垃圾分类”主题的志愿宣传活动，志愿者来自交通运输学院本科生班级和研究生班级中的23个班级。本次服务总结参观活动的顺利开展，不仅让同学们了解了餐厅饭食制作的相关工作流程，认识到了每一份饭菜后面凝聚的辛勤劳动，还让海琴餐厅志愿宣传活动的意义得到升华，为勤俭节约“知行合一”的推进起到重要的促进作用。