2019年7月3日下午，中国农业大学动物科学技术学院“两学一做”党员之家系列论坛第十讲暨动物遗传育种与繁殖教工党支部“双带头人”工作室活动在学院党员之家召开。论坛由动物遗传育种与繁殖教工党支部纪检委员俞英主持，党委委员、支部书记连正兴，支部副书记刘国世等12位党员出席了本次论坛。                                                                                                                                 

                                   支部参会成员

   本次论坛以“优化畜禽产品质量——满足现代人民对美好生活的需求”为主题，由动物遗传育种与繁殖教工党支部徐桂云教授主讲。徐教授以“当今社会主要矛盾”引入，简洁明了的指出，巨大的历史性进步推动了我国社会主要矛盾发生深刻变化，人民生活得到显著改善，社会生产力明显提高，人民对畜禽产品市场也提出了多样化，差异化，特色化和方便化的需求。                                                                                                                                   

                                 徐桂云教授讲报告

   围绕“满足现代人民对美好生活的需求”的话题，结合个人科研方向，徐桂云教授从鸡蛋种类、感官及风味、鸡蛋安全等方面对“鸡蛋”这一看似简单的畜禽产品进行了详细的介绍。通过国内外研究情况以及自己科研团队所做的相关试验，她给大家讲解了影响鸡蛋口感及风味的因素；同时还指出了影响鸡蛋质量安全的几大因素。最后，徐桂云教授指出：“对于畜禽产品的发展来说，食品安全是永恒主题，专业化分工是社会进步的必然，我们要做的不能止于营养，还应做到天然功能性原料的推广与应用”。                                                             

                                  支部成员热烈讨论

   报告结束后，大家针对报告内容展开了热烈的讨论。俞英教授认为，徐桂云教授能够通过“两学一做”相关主题找出与自己专业结合的内容，并过渡到自己的科研工作，为大家提供了可以借鉴的“两学一做”学习模式。连正兴教授最后总结到，“这是动物遗传育种与繁殖教工党支部“双带头人”工作室理论学习与业务学习的第一次，徐教授的报告逻辑清晰，信息量大，大家收获颇丰，作为科研工作者，我们做了很多基础研究，但如何运用到实际中还有很大的进步空间，希望大家继续努力，做好自己的工作，为做好畜禽产品安全保障提供自己的力量。”
 

   至此，此次动科学院“两学一做”党员之家论坛第十讲暨动物遗传育种与繁殖教工党支部“双带头人”工作室活动圆满结束。