2019年5月17日下午，浙江工商大学食品安全学科教工支部党员韩剑众教授、田师一副教授、王鑫淼博士等骨干教师与江南大学食品学院金青哲教授团队进行学术交流。韩剑众教授代表食安学科支部带领金教授一行参观了浙江工商大学食品质量安全研究方向实验室，并着重介绍了体外消化模拟系统方面的研究工作，支部骨干教师田师一副教授、王鑫淼博士、曹艳芸博士、林全全博士、丁寅翼博士就各自的研究领域和近期成果与金青哲教授团队进行了分享和探讨。金青哲教授详细介绍了江南大学油脂与蛋白团队的结构组成与近期研究成果，并对食品安全学科教工支部党员教师在相关领域科研工作给予了充分肯定，并表示希望今后双方能够在多方面进行合作，引领开展国际先进技术的探索。