为进一步培育 “执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越”的工匠精神,6月25日,机械工程学院能环2001团支部在第二班主任徐悦的带领下,来到朝晖饮食服务部,开展了一次别开生面的“后厨中的思政课”。
三校区骨干厨师正在为第二天的“浙江省直属高校烹饪技能大赛”参赛作品,做最后的风味调整。据悉,自2021年5月下旬以来,骨干厨师陈斌、程刚峰、王小强等在饮食服务部的组织下,克服多校区服务、夏季高温等困难,日夜练兵。煎炒烹炸的后厨闷热繁忙,正是在这样艰苦的环境下大厨们磨砺出了精湛的厨艺。
通过参观后厨、参与洗菜、观看烹饪过程的沉浸式体验,同学们切身感受到了在基层一线上、在平凡的岗位上,工大人鲜活的“工匠精神”。
同学们表示,在紧张备考的期末季举办这次活动很有意义,以前从未深入了解学校的管理服务人员,通过这次实践看到了这些在一线服务师生的后勤员工身上的专注执著、精益求精品质,这也不断激励着当代青年。
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