20世纪90年代,本土酒店管理还很弱。从事酒店管理教学30多年,当我送我们酒店管理专业的学生到上海实习时,满大街都是国际品牌的酒店,我心中就想,什么时候民族品牌的酒店集团才能在世界上领先呢?当时学校实习生去了上海新锦江大酒店实习,我就开始关注上海本土企业锦江国际集团。它的出现,目标是创造出一个可以代表上海、代表中国最高水平的最高端品牌。
锦江国际集团海外事业首席执行官陈礼明揭晓了J品牌的含义:J品牌的取名以及它的形状主要有三层含义。第一是白玉兰花开时它的花瓣绽放的造型,第二它是锦江拼音首字母的J,第三也是中文"杰出"的“杰”。通过J酒店,我们想展示的既是中国的传统的文化含义,也包含世界流行的元素色彩,所以J的标志,也是非常能为世界各国的客人所接受,识别度非常高。
锦江豪华酒店管理公司董事长侣海岩介绍说:“我在开始做的时候,我反复脑子里想的一个事就是‘不同’,我就想如何做到不同,和别人不一样,我们希望它是一个世界级的酒店,但是它是一个上海的酒店,是带有明显的地方色彩的。”
因为处于超高层建筑上,J酒店也被认为是世界最难设计的酒店,其中一个重要的原因是常规的建筑材料在这里都不能用。J酒店用了迄今为止其他酒店都没有用过的一个消防标准,就是AE级的。也就是说,所有可燃材料,包括面料,墙纸等都是不能用的,所以它主要用的是金属、玻璃等不可燃的材料。尤其在客房里,全部用金属材料,全部用玻璃制品,它会很生冷,很硬。而J酒店采用了巧妙的设计,解决了看似两难的问题。比如客房的床头挂着一个“纱幔”,实际上它是使用金丝和银丝编织成的。又比如位于101层的酒店大堂,大堂本身用了很多水晶的台面。在它的台面周围有一些穿着纱的芭蕾舞女孩。而这些“纱”其实是用金属丝,由法国艺术家手工编织出来的。
地处中国第一高楼,中国民族品牌的顶级酒店-J酒店无疑会成为全国瞩目的焦点。锦江国际集团,作为中国服务业的民族品牌,30年来一直在快速而稳定地发展着,从世界酒店集团规模排名第50名,到进入20强,再进入10强近年来锦江的发展步伐不断增大。目前已经拥有10000家酒店、100万间客房,分布世界120多个国家。而其国际排名也从全球第47位跨越至第二位,实现百年来中国酒店业跻身世界前列的梦想,是我们中国酒店人的骄傲。
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