为进一步推进专业建设，优化食品系培养方案，明确专业发展方向，6月6日下午，食品系邀请原教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员、全国高等职业教育食品与生物专业教材委员会主任、内蒙古农业大学食品科学与工程学院副院长赵丽芹教授莅临生环学院食品系进行指导工作，为食品科学与工程专业发展再添助力。会议由食品系主任王楠教授主持，生环学院院长陆胤教授、副院长韩超教授及食品系教师出席了会议。 陆胤院长首先就生环学院的学科设定、师资力量、招生情况、实验平台、发展布局等方面进行了介绍。食品系主任王楠就食品系发展进程、专业布局、师资力量、所获成果、优势及短板、发展思路等方面进行了全方位的介绍。

赵丽芹教授结合学院食品系目前的现状及行业的发展需求，对食品系的培养方案及发展方向给出了专业的指导意见。赵教授对学院食品系的发展给予了充分的肯定；对于专业发展，赵教授建议要突出食品科学与工程和食品质量与安全两个专业的差异，并且要结合教师的发展方向，突出特色；建议要坚持“走出去、引进来”，要多出去交流，学习兄弟院校的先进经验；要敢想敢干，在肯干的基础上，要学会创新，干出自己的特色，要“填补空白”；要注重课程建设，积极申报省一流课程，争取国家一流课程的建设。要注重人才队伍的建设，发挥人才培养、学科交叉，推动专业发展；要发挥资深教授的带头作用，引导新进年轻博士共同为专业的发展贡献力量。 此次学习交流，对食品科学与工程类专业建设起到了重要的推动和指导作用，为食品类专业与课程建设带来了新思路、新方法和新理念。 专家入校把脉问诊，教研兴院旗帜飘扬。生环学院将继续通过“请进来、走出去”的方式，通过专家、校内外名师的引领，助推专业发展。