2024年11月10日，来自9所职业院校的18位“国家‘工匠之师’创新团队境外培训计划”团员抵达德国下萨克森州宁堡市。重庆三峡职业学院动物科技学院“兽医先锋”第一党支部张传师也在其中，并在德国开始为期三周的培训。通过专题学习、分组研讨、教学实践、课堂体验、实地参访等方式，深入了解德国“双元制”职业教育体系的具体实践，学习不同就业方向职业农民的培养方案，体验畜牧专业真实课堂，为我国农业职业教育体系建设提供有效借鉴。

11月10日上午，开班仪式在DEULA宁堡农业教育培训中心举行。宁堡农业教育培训中心负责人Bernd Antelman先生、国际关系部长Yuliana Kidess 女士以及授课讲师Dirk和Hendrik先生共同出席了本次开班仪式，Bernd Antelman先生在开班仪式上致辞，表达了对团组成员的热烈欢迎，并详细介绍了DEULA的基本情况。中国教育国际交流协会代表胡颢然、铜仁职业技术学院副校长张家俊在开班仪式上发言，对于DEULA的周到安排表示感谢，并送上了具有中国特色的礼物。

德国专家详细介绍了职业学校、培训中心、企业和商会在职业教育体系中的职责分工。结合不同农业专业岗位的教学大纲，讲授了不同专业学徒制的培养模式，并具体展示了各不同岗位的学习领域和课时设置。介绍了培训中心在其中的角色和作用。团队成员们也从职业学校的学制、培养模式、课程设置、师资来源等方面进行了更加细致的交流，系统学习了德国“双元制”职业教育体系的具体实施方案，为我国农业职业教育和培训体系的建设提出了有效的建议。

团队成员们现场观摩了培训中心为职业学校农业机械专业学生上的实训课堂，每个组5位学生各自分工协作操作犁地机耕地。成员们还与上课的学生进行了现场交流，了解他们的职业选择和签约企业的相关情况。

DEULA还请来了畜牧专业的讲师，专门为团队成员们上了两节生动的实训课。成员们作为学生认真聆听，并且在讲师的指导下纷纷动手实操，沉浸式体验了一次德国的实训课堂。成员们不仅从德国专家所讲授的专业知识和技能上有了新的收获，还从教学组织、教学方法、课堂掌控、实训课堂安全防护方面对德国的职业教育都有了更深刻的认识。

团队成员们针对教学法理论分小组设定主题，自主设计教学单元，将各类教学手段应用到教学实践，并进行课堂教学展示，各小组都认真准备，各显神通，将所学的教学法应用到了本次课堂教学中，培训师观摩指导，各小组互相评价，各位成员们在互评互鉴中单元设计能力和课堂教学能力都得到有效提升。

团队成员们还参观了德国汉诺威国际畜牧业展览会。此次展会汇聚了全球畜牧业顶尖技术与创新设备，吸引了来自51个国家的两千多家企业参展。中国参展商数量众多，展示了中国畜牧业的强劲实力。展会期间，团队深入了解了畜牧业最新趋势、新设备和新技术，与国际同行进行了深入交流。通过此次参观，团队成员不仅拓宽了视野，还为中国畜牧业的发展汲取了宝贵经验。

工匠之师12团一行参观了宁堡当地的养牛与养猪企业。此行旨在学习德国先进的畜牧业管理经验和技术。在养牛场，团队了解了现代化牛舍设计、精准饲养管理、自动化挤奶系统等。在养猪企业，重点考察了德国的绿色生态养殖模式和新能源利用情况以及德国对饲养和环境控制等方面的政策、猪肉的市场需求情况等。通过实地参观与交流，团队对德国畜牧业的高效、环保模式有了更直观的认识，为中国畜牧业的发展方向提供了新参考。

11月27日，工匠之师12团的成员们共赴宁堡职业学校进行了一次富有意义的参访之旅。在职业学校的负责人的热情接待下，双方展开了深入的对话与交流，全面而系统地探知了该校的规模、核心专业设置、雄厚的师资力量，以及畜牧专业课程。随后，成员们亲临课堂，现场观摩了一堂生动的教学课程，与该班级的师生进行了热情洋溢的现场互动。同学们对于中国的畜牧业发展现状以及职业教育的广阔前景展现出了极大的好奇与诸多疑问，团队的成员们耐心细致地一一作答，不仅解答了他们的疑惑，更在交流中加深了彼此的认识与理解。此次参访，不仅让成员们对宁堡职业学校有了更为深刻的认识，也促进了双方之间的友谊与共识，为未来的合作与交流奠定了坚实的基础。

11月28日，在DEULA的周到筹划下，团队成员一行人前往LBZ农业教育培训中心进行了一次富有成效的参观之旅。不仅全面了解了农业商会与培训中心之间的紧密联系、培训中心的资金来源等关键信息，还对猪的多种饲养模式有了更为深刻的认识。

随后，团队成员们踏入了培训中心的猪场、牛场以及养殖设备实训基地。实地探访让成员们亲眼见证了先进的养殖技术和设备，对农业商会与培训中心在德国双元制教育体系中所扮演的重要角色有了更加清晰的认识。此次实地考察不仅拓宽了成员们的视野，更为养殖实训基地的建设提供了宝贵的经验和启示。