目前，江南大学食品学院牵头组织《食品科学与工程类课程思政案例指南》的教材编写工作，该教材由科学出版社出版，现已进入出版环节。安徽农业大学茶与食品科技学院食品科学与工程系教工党支部副书记梁进副教授撰写的《饮食文化》课程思政案例成功入选。近年来，该党支部带领党员教师积极加强课程思政教学，有效提升教育教学效果，并取得良好课程思政教学成效。
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