近日，浙江省人力资源和社会保障厅、浙江省总工会公布了2021年“浙江工匠”培养项目人员名单，浙江工业大学容大后勤集团饮食服务中心行政总厨张忠渭入选。

张忠渭，1989年入校工作，中国烹饪大师、国家级烹饪大赛评委、中国烹饪协会会员。曾获中国高校首届烹饪技术大赛（大锅菜）银奖、中国浙江餐饮博览会浙江省第四届中凯杯烹饪技术比赛（热菜组）特金奖、中国浙江国际餐饮产业博览会浙江省第六届葡萄园杯烹饪技能竞赛中式热菜专业组特金奖、中国浙江国际餐饮产业博览会嘉豪·劲霸杯中华餐饮烹饪精英赛最佳创意奖、浙江省高校优秀共产党员、学校“厚德健行”育人先锋等荣誉称号。

据悉，“浙江工匠”计划到2025年重点培养支持3000名具有过硬技能、在产业行业领域中发挥骨干作用的工匠。本次遴选优先推荐省未来工厂、省级工业互联网平台、省雄鹰行动培育企业、省制造业单项冠军企业、省专精特新“小巨人”企业、省隐形冠军企业、省制造业亩均效益领跑企业、省制造业首台（套）企业的高技能人才，从全省各行业推荐的660人中选出了600人。