7月12日，旅游管理教师党支部部分教师党员参与学校“行知课堂”暑期社会实践，走进黟县南屏村“七约米酒”制造车间，了解当地特色产业发展现状，商谈开展校地校企合作方式。

“七约米酒”自2015年创办以来，利用南屏村优质的山水资源，组织村民种植黑米稻，一方面为米酒的酿造提供了优质的原材料，同时也为当地农户带来了增收的喜悦。据统计，2023年销售各类产品40余万瓶，产品销售额数千万元，提供就业岗位50余个。在参观制造车间后，双方举行了座谈。商议利用我校旅游学院烹饪与营养教育专业的优势，组织师生积极开发米酒系列产品，丰富米酒的产品种类，形成产品矩阵，助力乡村振兴。

同时，该企业也能为我校学生在专业认知、实习实训、课程开发等方面提供良好的实践实训平台。