为进一步启迪和鼓励食品学子突破单一学科研究瓶颈、拓展学科交叉的视野和思维，11月3日下午，“食品X”交叉学科系列讲座时隔四个月再次与食品学子相聚在食品楼D912。本次主讲嘉宾江南大学法学院副教授梅锦，任江苏省刑法学会理事、江苏省检察学会常务理事，主持司法部、教育部等多项课题，2014年被评为江南大学第十届“我最喜爱的老师”。食品学院分团委书记兼学工办主任朱伟出席活动，170余名师生到场聆听。

朱伟为讲座致辞。他首先表达了对梅锦副教授的热烈欢迎和诚挚感谢，简要介绍了梅锦老师的研究背景和学术造诣。他指出，“食品X”交叉学科系列讲座旨在邀请不同学科的学术大师与食品学子一起探讨食品学科的多元魅力与潜质，希望通过内容多样的学科交叉氛围激发大家的创新思维。

随后，梅锦老师围绕“食品安全犯罪的刑法规制与治理对策”进行了详细阐述，通俗易懂的语言和诙谐幽默的比喻，让枯燥的法律条款变得生动而鲜活。他首先介绍了食品犯罪在我国刑法中的演变，40年的从无到有，见证了我国经济的快速腾飞和社会主义法律体系顺应时代要求而不断完善。他还结合当下时政热点介绍了新时期我国食品安全犯罪的处罚现状，通过数据梳理和中外刑法对比让学生了解到世界各国对食品安全犯罪的打击正在持续升级。他提出，食品犯罪现有立法规定之不足及可能通过“积极主义刑法观”“谦抑性理论”“补充式刑事立法”等方法进一步完善相关法律措施及司法解释。梅锦老师强调，过硬的食品安全专业背景和法律知识的融合交叉，才能使执法实践更加公平公正，只有同时具有双重背景的学者才能在食品安全相关法律领域进行更加深入且持续的研究。他希望食品学子能够学法、懂法，共同探索和拓展交叉学科的边界问题和亟待解决的困难。

自交叉学科成为我国第14个学科门类以来，交叉人才的培养日益迫切，科学研究需要学科交叉思维，未来国家发展更需要学科交叉人才。食品学院创新性地推出“食品X”交叉学科系列讲座，顺应了当今时代学科交叉融合、资源互通、知识共享的大趋势。接下来，食品学院将继续带领大家领略食品科学与医学、大数据、智能制造、感知科学、历史、伦理学、管理学等学科的深度交叉融合，激发创新思维，促进学科融合，深化产研交流，为学院一流学科发展和高端复合型人才的培养提供助力。