为打造高质、高新的硬核团餐产业集群,创建智慧化、定制化团餐服务新模式,4月15日至16日,由中国烹饪协会举办的2023(第十八届)中国国际团餐产业大会暨首届中国团餐惠享美食节在泰安隆重举行。在大会上,江苏大学第四食堂脱颖而出,荣获2022年度“顾客满意的全国营养健康食堂”荣誉称号。
江苏大学第四食堂是饮食服务中心党支部打造的样板食堂。在饮食服务中心党支部的带领下,四食堂一直将提供营养健康的饮食服务作为重中之重,在食堂摆放营养健康宣传展板和营养健康膳食宝塔,在潜移默化中让学生懂得营养与健康的相关知识。在菜品研发方便,党支部带领菜品研发小组研发营养健康菜谱,注重少油、少盐、少糖,荤素搭配合理,让每道菜都能做到营养均衡、色香味美。
2023(第十八届)中国国际团餐产业大会作为团餐行业专业性的盛会,能给予江苏大学第四食堂这份殊荣,是对江大食堂坚持高质量服务师生,高水平稳定保障供给工作的肯定。饮食服务中心党支部将以此次评选为契机,不断推进食堂品质建设,提升服务保障质量和精细化管理水平,为满足师生日益增长的校园餐饮需求而不懈努力。
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