产教融合赋能大健康食品创新: 研发突破与产业示范引领未来服务
乡村振兴,推动成果转化
为推动石棉县特色农业产业发展,助力乡村振兴战略实施,进一步深化校地交流,提升校地、校企合作质量。药学与检验学院第二党支部教师在四川农业大学农学院教授罗培高的带领下,一行14人于4月15日赴石棉县考察学习交流。
在石棉县政协、农业农村局、林业部门以及供销社等部门的接洽下,团队教师重点了解了石棉县农业产业结构、存在的瓶颈问题及未来三年的规划情况。药学与检验学院第二党支部书记何靖柳也在会上对学校现有科技研发情况作了简要介绍,并表示计划依托雅安职业技术学院专业优势,在农产品质量检测、中药材种植资源及产品开发等领域为石棉县提供技术支持,助力石棉县打造绿色循环农业品牌,推动学校“产学研”一体化发展。
此次考察活动通过前往雅安蜀丰农业科技有限公司实地调研、座谈交流等形式,深化了校地合作的广度与深度。通过此次学习交流,未来团队将聚焦石棉县乡村振兴、农业产业结构升级等领域的实际需求,推动专业建设与地方发展同频共振,为培养高素质技术技能人才、服务区域经济高质量发展注入新动能。

太时生物科技

雅安蜀丰农业科技有限公司
技术创新与功能升级
4月18日,在2025年雅安职业技术学院产教融合大会上,药学与检验学院第二党支部书记何靖柳作了题为《大健康食品的研发及示范》专题报告引发广泛关注。报告聚焦大健康时代食品产业的技术创新与人才培养,结合产教融合、科教融汇等前沿方向,为行业高质量发展提供了新思路。
报告提出团队现有大健康食品研发的三大方向:
雅茶产品开发:基于与两家茶企横向课题,团队研发了茶饮料1款,于2023年推向市场且反响良好;同时,开发了藏茶精酿啤酒1款,目前正处于技术转化阶段。
雅果产品开发:依托2018年雅安市市级科研项目,以雅安苹果为原材料,开发了苹果干、苹果糕、苹果酒等系列产品,实现苹果旺季不烂、淡季不断的效果,助推苹果产品的发展。
针对不同人群需求(如慢病患者、亚健康群体),构建“营养-功能-口感”协同优化模型,例如通过临床研究验证全谷物摄入对血糖、体重的调控作用。
雅药产品开发:以雅安道地药材天麻为原材料,探索其功能性应用,开发了系列产品:天麻面条、天麻酥、天麻蛋糕、天麻啤酒、天麻醪糟、天麻啤酒、天麻养生料包等。
《大健康食品的研发及示范》报告为行业勾勒出清晰的技术升级与产业转型路径。通过产学研深度融合、政策支持与市场协同,大健康食品产业将加速从“产品导向”向“需求导向”转变,为全民健康与经济高质量发展注入新动能。

报告1

报告2

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